Jag testade att smaksätta sirapskakor med rivet citronskal och det blev väldigt gott!!
Sirapskakor med citron
100 g mjukt smör
1 dl strösocker 2 msk ljus sirap 2.25 dl vetemjöl 0.5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 citron, rivet skal
Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och rivet citronskal och vänd ner det i smeten.
Dela degen och rulla ut till två-tre längder.
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen på 175 grader i 12-15 minuter.
Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar